■八重洲　卵と私 ■5/21(水)　ランチ ■スフレたまごのオムライス　930円 オムライスのお店「卵と私」が八重洲地下街にもあったので、入ってみました。 八重洲地下街の中でも、普段はあまり行かない、京橋寄り。くじら軒のとなり。

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メニューは、通しで、オムライスばかりです。 注文したのは、ふわふわたまごの「スフレ卵のオムライス」。 ふわふわで、とろりとしたオムライスです。 名前の通り、食感がスフレのようです。 コンソメスープつきだけど、量はかなり少な目です。 上のふわりとしたたまごは、なかなかGood。 中のケチャップごはんは、まぁ普通でした。 おひとりさまが多く、女性ばかりかと思いきや、意外に男性客もちらほらでした。